2023년 워싱턴 DC 레스토랑 위크

스타부터 빕 구르망(Bib Gourmands)까지, 이 나라의 수도는 좋은 가치로 맛을 기념하고 있습니다.

에디터 추천 워싱턴 DC 호텔 레스토랑

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워싱턴 DC는 미국의 수도이자 미국의 가장 상징적인 랜드마크인 백악관이 있는 곳입니다. 하지만 워싱턴 DC는 또한 미국에서 가장 다양하고 맛있는 요리를 제공합니다.

8월 28일 월요일부터 9월 3일 일요일까지 이어지는 메트로폴리탄 워싱턴 레스토랑 위크(Metropolitan Washington Restaurant Week)는 믿을 수 없을 만큼 좋은 가격으로 도시에서 가장 인기 있는(가장 고급스러운) 테이블을 조명합니다. 그러니 여름이 끝나기 전에 여름을 조금 맛보고 싶은 분들은 달력을 지우고 참여 중인 미쉐린 가이드 44개 지점을 확인해 보세요.

식사 후 잠을 잘 수 있는 공간이 필요하신 경우, 가까운 미쉐린 가이드 호텔을 안내해 드리고 있으니 걱정하지 마세요. 국가의 수도가 이렇게 맛있는 스타일로 모인 적이 없습니다.

14번가

브레스카(별 1개)요리: 컨템퍼러리

셰프 Ryan Ratino의 최첨단 자격 덕분에 요리는 캐주얼하면서도 야심적입니다. 그의 메뉴는 스낵, 중형 접시, 공유 가능한 대형 접시 등 카테고리로 구분됩니다.

레스토랑 주간을 맞이하여 손님들은 이 맛있는 One Star에서 55달러에 특별 3코스 시식 메뉴를 기대할 수 있습니다.

검사관 메모: "캄파리 젤레를 얹은 푸아그라 "네그로니" 또는 양고기 라구를 곁들인 가격이 적당하고 완벽한 파파르델레와 같은 음식에서 명확한 예술성을 찾아보세요."

Pearl Dive Oyster Palace (Bib Gourmand) 요리: 남부 요리

약간 해상적인 분위기와 캐주얼한 펍 분위기를 지닌 이 장소는 플레이를 좋아하는 사람들에게 이상적인 클럽하우스를 만들어줍니다. 이렇게 좋아 보이는 장소에는 일반적으로 어울리는 메뉴가 없지만 Pearl Dive의 주방은 식당에 돈을 내어줍니다.

2023년 레스토랑 주간에 Bib Gourmand에 들러 $55 디너 메뉴를 맛보세요.

검사관은 다음과 같이 말합니다. "라인업은 바삭바삭한 가재 튀김, 지역 검보와 같은 스타터와 꽃게, 타소 햄, 구운 옥수수를 곁들인 굴 콩피인 추피툴라스와 같은 주요 요리로 구성된 남부풍의 진정한 미국식 음식입니다. 그리고 다음이 있습니다. 굴 복구 프로젝트의 일부인 놀라운 굴입니다. 즉, 마음껏 후루룩 마시는 동안 기분이 좋아질 수 있다는 뜻입니다."

근처에 머무르세요:

워싱턴 DC 총독

Viceroy Washington, DC는 Viceroy의 초당파적인 접근 방식을 최대한 활용합니다. 이는 고급 호텔 당파를 유혹할 만큼 고급스럽고 부티크 군중에게도 충분히 스타일리시합니다.

아담스 모건

로지타 요리의 비밀: 페루식

크리스티안 그라나다(Cristian Granada) 셰프의 역동적인 메뉴는 확실히 페루식을 가미하고 있으며, 해안에서부터 유럽과 아시아까지 페루의 넓은 지형을 포괄합니다.

2023년 레스토랑 위크를 위해 El Secreto de Rosita는 전채 요리, 메인 요리, 디저트를 선택할 수 있는 여름 저녁 메뉴를 $55에 제공합니다.

검사관 메모: "사시미 등급의 아히 참치에 패션프루트와 오렌지 소스를 곁들인 티라디토를 보십시오. 아히 데 갈리나 같은 고전 요리는 밥과 함께 제공되며, 많은 호평을 받은 아로즈 차우파는 전 세계인이 즐겨 먹는 음식입니다."

황실 요리: 미국식

이 밝고 대담한 어린이는 강렬한 미국식 표현이 가미된 간결한 메뉴를 자랑합니다. 메뉴는 주로 생고기, 야채, 파스타, 고기 및 더 큰 요리로 나뉩니다. 어떤 선택을 하든 이 플레이트는 잘 제작되었으며 창의적인 정신을 보여줍니다.

워싱턴 DC의 여름 레스토랑 주간을 기념하여 The Imperial에 들러 $25의 3코스 브런치 메뉴 또는 $40의 저녁 메뉴를 즐기실 수 있습니다.