해시브라운 캐서롤로 다양한 면을 즐길 수 있습니다

Copycat Cracker Barrel 해시브라운 캐서롤은 아침, 점심, 저녁 식사의 반찬으로 사용할 수 있으며 슬로우 쿠커에서 쉽게 준비할 수 있습니다.

이번 주 레시피는 제 딸 Cherise가 준비한 것입니다. 그녀는 루이빌의 Mint Julip Tours에서 일하며 종종 사무실에서 포트럭 오찬을 제공합니다.

이번주에는 출산휴가를 앞두고 있는 직장 동료를 위한 포트럭입니다. 바쁜 사람이기 때문에 Cherise는 themagicalslowcooker.com에서 Copycat Cracker Barrel Hashbrown Casserole을 만들기로 결정했습니다.

슬로우 쿠커는 초저온에서 음식을 조리하는 데 사용되는 조리대 조리기구입니다. 모든 가전제품이 그렇듯이 장단점이 있습니다.

장점 또는 장점은 손이 필요 없는 요리, 에너지 절약, 음식의 맛을 살리고 음식을 튀기지 않아 건강한 요리를 촉진한다는 것입니다. 또한 고기를 연하게 만드는 데도 좋고 사용자 친화적입니다. 그리고 도기 냄비 라이너를 구입하면 청소가 쉽습니다. 레시피에 사용되는 치즈 때문에 해시브라운과 같은 레시피를 준비할 때 이 라이너를 구입하는 것이 좋습니다. 슬로우 쿠커에는 몇 가지 단점이나 단점이 있습니다. 가장 큰 단점은 이름에 있습니다. 느리다는 것은 요리하고 레시피를 제공하는 데 시간이 걸린다는 것을 의미합니다. 대부분의 레시피의 최소 시간은 3~4시간입니다. 식사를 요리하기 전에 브라우닝이 필요한 경우 슬로우 쿠커는 최선의 선택이 아닙니다. 슬로우쿠커를 사용하면 뚜껑에 수증기가 갇히게 되어 물로 응결되기 때문에 응결 현상이 발생합니다. 이를 방지하려면 레시피에 액체를 추가해야 하는 경우 양을 ¼에서 ½컵으로 줄이세요. 그러나 바쁜 사람들에게는 장점이 단점보다 더 큽니다. 해시브라운 캐서롤은 아침, 점심, 저녁 등 어떤 식사에도 잘 어울리고 편안한 음식이기 때문에 완벽한 반찬입니다.

이 캐서롤에 필요한 재료는 해시 브라운 감자, 치킨 수프 크림, 녹인 버터, 사워 크림, 잘게 썬 체다 치즈, 잘게 썬 양파, 마늘 후추입니다. 냉동실에 있는 해시브라운을 잘게 썬 것보다는 잘게 썬 해시브라운을 사용하는 것이 좋습니다. 냉동 또는 해동해서 전날 저녁에 냉장고에 넣어두시면 됩니다. 나는 냉동된 것을 사용하는 것을 좋아합니다.

닭고기 수프 크림을 버섯 수프 크림으로 바꾸고 싶다면 괜찮습니다. 치즈 선택은 당신의 몫입니다. 순하거나 날카로운 체다 치즈일 수 있습니다. 그것은 당신이 가장 좋아하는 것이 무엇인지에 달려 있습니다. 나는 양파를 가능한 한 작게 만들기 위해 마이크로플레인 강판을 사용하는 것을 좋아합니다. 그리고 마늘 고추가 없으면 마늘가루와 후추를 이용하셔도 됩니다.

도기 냄비 라이너가 있는 경우 도기 냄비에 줄을 긋습니다. 그렇지 않은 경우 Pam과 같은 붙지 않는 스프레이를 냄비에 뿌리십시오. 잘게 썬 해시브라운 봉지를 냄비에 붓습니다. 모든 추가 재료를 추가하고 요리 시간의 마지막 20분 동안 치즈 ¼컵을 위에 얹어줍니다. 낮은 온도에서 3~4시간 동안 또는 감자가 부드러워질 때까지 조리하세요. 원하는 경우 얇게 썬 파로 장식합니다.

곧 학교가 시작되므로 그릇의 먼지를 털어내고 저녁 식사에 사용하세요. 오늘의 모방 크래커 배럴 해시브라운 캐서롤 레시피는 바쁜 일정에도 불구하고 인생이 달콤하기 때문에 시도해 볼 수 있는 좋은 레시피입니다.

Cherie Mingus는 은퇴한 교사로 Central Hardin 고등학교에서 가족 및 소비자 과학을 가르쳤습니다. 그녀에게 연락할 수 있는 이메일은 [email protected]입니다.

준비 시간: 15분

요리 시간: 4시간

총 시간: 4시간 15분

제공량: 8

재료

30온스 잘게 썬 해시 브라운 냉동

10.5 온스 닭고기 수프 크림

사워 크림 2컵

2 큰술 녹인 버터

잘게 다진 작은 양파 1개

8온스 잘게 썬 체다치즈

1큰술 마늘 고추 양념

장식용 얇게 썬 파 (선택 사항)

지도

도기 냄비 라이너를 사용하여 슬로우 쿠커 냄비를 준비하거나 들러붙지 않는 요리용 스프레이를 사용하세요.

슬로우 쿠커 냄비에 모든 재료를 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다. (나중에 잘게 썬 치즈 ¼컵을 남겨두세요)

3~4시간 동안 또는 감자가 부드러워질 때까지 약한 불에서 조리하세요.