2030년까지 흰 버섯 산업 예측: 통조림 및 냉동 흰 버섯 제품이 선두를 달리고 있습니다.

글로벌 흰 버섯 시장

더블린, Aug. 03, 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- "글로벌 흰 버섯 시장 2023-2030" 보고서가ResearchAndMarkets.com의헌금.

세계 흰 버섯 시장은 예측 기간 동안 6.8%의 인상적인 연평균 성장률(CAGR)로 성장하여 2030년까지 680억 달러에 이를 것으로 예상되는 놀라운 이정표를 달성할 것으로 예상됩니다. 흰 버섯에 대한 수요 증가는 시장 성장을 이끄는 몇 가지 주요 요인에 기인할 수 있습니다.

흰 버섯에 대한 수요를 촉진하는 요인: 건강상의 이점 및 요리의 매력

흰 버섯 시장 확장의 주요 동인 중 하나는 흰 버섯의 건강상의 이점에 대한 소비자들의 인식이 높아지는 것입니다. 더 많은 사람들이 건강과 웰니스에 초점을 맞추면서 영양가 있고 칼로리가 낮은 식품 옵션을 찾고 있으며, 이로 인해 흰 버섯이 매력적인 선택이 되었습니다. 흰 버섯은 필수 비타민, 미네랄 및 식이 섬유를 제공하는 영양가로 잘 알려져 있습니다. 지방과 콜레스테롤이 낮아 건강을 중시하는 개인의 선호도에 잘 맞습니다.

또한, 흰 버섯 기반 요리에 대한 요리적 관심이 증가하여 식품 산업에서의 수요가 증가하고 있습니다. 독특한 감칠맛과 단단하면서도 부드러운 질감으로 인해 고품질 요리 경험을 원하는 소비자가 선호하는 선택이 됩니다. 전 세계의 요리사와 음식 애호가들은 흰 버섯을 다양하고 맛있는 요리에 통합하는 다양한 방법을 모색하고 있습니다.

흰송이버섯 가공품종의 인기 상승: 편의성과 맛의 다양성

가공된 과일 및 채소 부문의 확장은 흰버섯 산업에 큰 영향을 미쳤습니다. 도시화와 진화하는 라이프스타일이 소비자 선호도에 영향을 미치면서 편리하고 사용자 친화적인 형태의 버섯에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 통조림, 냉동, 건조 버섯 등 흰버섯의 가공 변형 제품은 소비자의 바쁜 라이프스타일에 맞춰 사용 편의성과 편의성을 제공합니다.

또한, 고부가가치 가공 흰버섯 제품에 대한 눈에 띄는 증가 추세가 있습니다. 여기에는 양념 또는 맛을 첨가한 냉동 흰 버섯, 다른 야채와 버섯 혼합물, 또는 냉동 흰 버섯이 포함된 미리 준비된 식사 구성 요소가 포함됩니다. 편리함, 다양한 맛, 즉시 사용 가능한 재료에 대한 소비자의 욕구가 이러한 추세를 촉진하고 있으며, 이는 요리 창작을 향상시키기 위한 다양한 옵션을 추구하기 때문입니다.

소매 및 전자상거래 채널 확장으로 버섯 제품에 대한 접근성 향상

조직화된 소매업의 성장과 전자상거래 플랫폼의 증가는 흰버섯 시장의 확장에 크게 기여했습니다. 인도, 중국, 브라질 등 신흥 경제국에서는 소매점이 급증하고 전자상거래 플랫폼이 널리 채택되었습니다. 이를 통해 다양한 버섯 제품에 대한 소비자 접근성이 향상되어 편리한 구매 옵션을 제공하게 되었습니다.

소매점에서는 흰버섯을 찾는 소비자의 다양한 선호도에 맞춰 다양한 포장 크기와 옵션을 제공합니다. 전자상거래 플랫폼은 현대 소비자의 이동이 잦은 라이프스타일에 맞춰 가공된 흰버섯 제품에 대한 쉬운 온라인 접근을 제공함으로써 접근성을 더욱 향상시킵니다.

흰 버섯에 대한 소비자 선호도를 높이는 건강 및 웰니스 동향

건강과 웰빙이 계속해서 주요 소비자 트렌드가 되면서 버섯을 포함한 유기농 및 천연 식품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 소비자들은 점점 더 유기농으로 재배된 흰 버섯으로 만든 가공된 냉동 버섯을 찾고 있습니다. 소비자들이 현지에서 생산된 재료의 신선도와 지속 가능성을 높이 평가함에 따라 현지에서 생산된 버섯에 대한 선호도도 높아졌습니다.

보고서 하이라이트