버섯 글로벌 시장 보고서 2023

글로벌 버섯 시장

더블린, Aug. 11, 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- "2023년 버섯 글로벌 시장 보고서" 보고서가ResearchAndMarkets.com의헌금.

세계 버섯 시장은 2022년 571억 8천만 달러에서 2023년 624억 4천만 달러로 확장되어 9.2%의 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 나타내는 상당한 성장을 보였습니다. 이 번창하는 시장은 2027년까지 908억 8천만 달러의 가치로 꾸준한 CAGR 9.8%로 성장하면서 계속해서 상승세를 이어갈 것으로 예상됩니다.

이러한 놀라운 성장의 원동력은 완전 채식에 대한 수요 증가이며, 이는 버섯 시장을 새로운 차원으로 끌어올리고 있습니다. 육류, 유제품, 계란을 포함한 모든 동물성 제품을 기권하는 완전 채식 또는 식물성 식단은 건강상의 이점, 동물 복지에 대한 우려 및 환경 고려 사항으로 인해 소비자들 사이에서 널리 인기를 얻었습니다. 이에 따라 활용도가 높고 영양가 높은 식물성 식품인 버섯의 소비가 급증하며 버섯 시장의 급속한 성장에 일조하고 있다.

버섯 시장의 주요 추세 중 하나는 상업 기업 간의 전략적 파트너십의 증가입니다. 종종 비즈니스 계약을 통해 공식화되는 이러한 전략적 관계를 통해 기업은 다양한 제품을 제공하고 제품을 발전시킬 수 있습니다. 전략적 파트너십을 통해 시장 성장이 더욱 촉진되었고 업계 관계자들이 새로운 협업 방식을 모색할 수 있게 되었습니다.

지역 중 아시아태평양 지역은 2022년 버섯 시장에서 가장 큰 지역으로 떠올랐으며, 예측 기간 내내 가장 빠르게 성장하는 지역으로서의 지위를 유지할 것으로 예상된다. 버섯 시장의 입지는 호주, 브라질, 중국, 프랑스, ​​​​독일, 인도, 인도네시아, 일본, 러시아, 한국, 영국 및 미국을 포함한 다양한 국가에 걸쳐 있습니다.

버섯 시장은 볼바, 균사체 및 균사의 판매를 포괄하며, '공장 게이트' 값은 제조업체 또는 제작자가 하위 제조업체, 도매업체, 유통업체, 소매업체 또는 최종 고객에게 직접 판매하는 상품의 가치를 나타냅니다. 또한 시장 가치에는 상품 제작자가 제공하는 관련 서비스가 포함되어 전체 시장 역학에 기여합니다.

버섯은 신선, 냉동, 건조, 통조림 등 다양한 형태로 출시되며 대형마트, 슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 온라인 판매 플랫폼 등 다양한 채널을 통해 유통됩니다. 이 다재다능한 곰팡이는 적응성과 광범위한 사용을 반영하여 식품 가공, 소매점, 식품 서비스 및 기타 산업에서 광범위하게 응용됩니다.

특정 지역 내에서 생성된 수익은 상품이 생산되는 위치에 관계없이 지정된 지역 내에서 운영되는 조직에서 발생하는 소비 가치입니다. 이는 공급망을 따라 또는 다른 제품의 일부로 공급망을 따른 재판매로 인한 수익을 제외하여 지역 소비 패턴에 대한 명확한 그림을 제공합니다.

주요 속성:

보고서 속성

세부

페이지 수

200

예측기간

2023년 - 2027년

2023년 예상 시장 가치(USD)

624억 4천만 달러

2027년까지 예상 시장 가치(USD)

908억 8천만 달러

복합 연 성장률

9.8%

해당 지역

글로벌

버섯 시장의 주요 플레이어

버섯 회사

몬테레이 버섯 주식 회사

셀타 버섯 BV

모나한 버섯

오크챔프 SA

그린야드

CMP 버섯

코스타 그룹

봉듀엘 프레시 유럽

Drinkwater 버섯 회사

오크챔프 SA

상하이핀크바이오텍(Shanghai Finc Bio-Tech Inc.)

농업 네덜란드 산업 주식 회사

미식가 버섯 Inc.

조르지오 프레시(주)

방켄 샴피뇽 BV