2023년 글로벌 냉동, 통조림 및 건조 식품 시장 보고서: 지역의 지속 가능한 유기농 식품 생산에 대한 수요 증가로 성장 촉진

더블린, 2023년 5월 25일 /PRNewswire/ -- "2023년 냉동, 통조림 및 건조 식품 글로벌 시장 보고서" 보고서가 ResearchAndMarkets.com의 제안에 추가되었습니다.

이 보고서는 전략가, 마케팅 담당자 및 고위 경영진에게 시장을 평가하는 데 필요한 중요한 정보를 제공합니다. 전 세계 냉동, 통조림 및 건조 식품 시장은 2022년 4,590억 달러에서 2023년 4,923억 6천만 달러로 연평균 복합 성장률(CAGR)로 성장했습니다. 7.3%. 냉동, 통조림, 건조식품 시장은 연평균 성장률(CAGR) 6.2%로 2027년 6,262억 6천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.

냉동, 통조림 및 건조 식품 시장의 주요 회사로는 Nestle SA, The Kraft Heinz Company, McCain Foods Limited, Abbott Laboratories, Tyson Foods Inc., The Campbell Soup Company, Unilever plc, General Mills, Lamb Weston Holdings, Inc.가 있습니다. , 노마드 푸드 주식회사

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냉동식품이란 냉동과정을 통해 보존한 식품을 조리 전 냉동고에 필요한 온도로 보관한 식품을 말합니다. 통조림식품이란 식품보존방법에 따라 유통기한을 연장하기 위해 밀폐용기에 가공, 밀봉한 식품을 말합니다. 건조 및 탈수 식품은 식품 보존 과정을 통해 원래의 수분 함량을 대부분 제거한 식품으로 정의됩니다. 냉동식품, 통조림, 건조식품의 주요 종류로는 냉동식품, 통조림식품, 주변식품 등이 있다. 냉동식품은 조리 시점부터 섭취 시점까지 냉동 상태로 보존되는 식품이다. 주요 유통 채널은 슈퍼마켓과 대형마트입니다. 편의점; 전자상거래; 및 기타 유통 채널. 다양한 사용자에는 식품 서비스 산업 사용자와 소매 사용자가 포함됩니다. 냉동, 통조림 및 건조 식품 연구 보고서는 냉동, 통조림 및 건조 식품 산업의 글로벌 시장 규모를 포함하여 냉동, 통조림 및 건조 식품 통계를 제공하는 일련의 새로운 보고서 중 하나입니다. 지역 점유율, 냉동 및 과일 및 야채 점유율의 경쟁사, 세부 냉동, 통조림 및 건조 식품 부문, 시장 동향 및 기회, 냉동, 통조림 및 건조 식품 산업에서 성공하는 데 필요할 수 있는 추가 데이터. 이 냉동, 통조림 및 건조 식품 연구 보고서는 업계의 현재 및 미래 시나리오에 대한 심층 분석과 함께 필요한 모든 것에 대한 완전한 관점을 제공합니다. 냉동 식품 제조업체는 개별 급속 냉동(IQF)과 같은 기술을 사용하여 냉동 식품의 수율과 품질을 향상시킵니다. IQF 방법에는 컨베이어 벨트에 있는 개별 식품을 급속 냉동 장치로 옮기는 작업이 포함됩니다.

IQF 방법을 사용하면 대량 냉동 또는 블록 냉동과 달리 모든 개별 식품 조각이 별도로 냉동됩니다. 이 방법은 수확량을 1.5-3% 증가시키고 영양가가 높고 낭비가 적은 더 나은 품질의 제품을 생산합니다. IQF 식품의 예로는 블루베리, 딸기, 복숭아 등의 과일과 옥수수, 완두콩, 녹두 등의 야채가 있습니다. 전 세계 IQF 야채 시장은 2026년까지 20억 달러에 이를 것으로 예상되며, 이는 향후 IQF 식품에 대한 상당한 수요를 의미합니다. 2022년 아시아 태평양 지역은 냉동, 통조림 및 건조 식품 시장에서 가장 큰 지역이었습니다. 서유럽은 두 번째였습니다. -냉동, 통조림, 건조식품 시장에서 가장 큰 지역. 냉동, 통조림 및 건조 식품 시장 보고서에서 다루는 지역은 아시아 태평양, 서유럽, 동유럽, 북미, 남미, 중동 및 아프리카입니다. 냉동, 통조림 및 건조 식품 시장 보고서에서 다루는 국가는 다음과 같습니다. 아르헨티나; 호주; 오스트리아; 벨기에; 브라질; 캐나다; 칠레; 중국; 콜롬비아; 체코 공화국; 덴마크; 이집트; 핀란드; 프랑스; 독일; 홍콩; 인도; 인도네시아; 아일랜드; 이스라엘; 이탈리아; 일본; 말레이시아; 멕시코; 네덜란드; 뉴질랜드; 나이지리아; 노르웨이; 페루; 필리핀 제도; 폴란드; 포르투갈; 루마니아; 러시아; 사우디 아라비아; 싱가포르; 남아프리카; 대한민국; 스페인; 스웨덴; 스위스; 태국; 칠면조; 아랍에미리트; 영국; 미국; 베네수엘라; 베트남. 지역의 지속 가능한 유기농 식품 생산에 대한 수요 증가는 예측 기간 동안 냉동, 과일 및 채소 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 유기농 냉동, 과일 및 야채 시장을 포함한 유기농 식품 생산은 소비자 건강, 환경 보호 및 동물 복지에 중점을 두고 있습니다. 이제 소비자들은 식품이 어떻게 재배되고 준비되는지에 대해 더 많은 관심을 갖고 있으며 건강에 좋다고 인식되는 식품에 대해 기꺼이 조금 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다.